Domácí sekaná bez papriky - combi 375g

Technologický přípravek bez alergenu pro řezníky - combi směs pro tepelně opracované masné výrobky.

DÁVKOVÁNÍ 7,5g / 1kg. 

SEKANÁ PRO ŘEZNÍKY JE VČETNĚ FOSFÁTU A STABILIZÁTORU BARVY S DOBROU ÚČINNOSTÍ. PŘÍPRAVEK OBSAHUJE VEŠKERÉ SLOŽKY POTŘEBNÉ PRO VAZNOST, VYBARVENÍ, ÚDRŽNOST A SNADNOU KRÁJITELNOST. 

Složení:Složení: stabilizátory E450, E451, majoránka, emulgátor E471, česnek, dextróza (monohydrát), oleoresiny (muškátový ořech, pepř černý), látka zvýrazňující chuť E 621, antioxidant  E 300, barvivo – E 120. 

 ... na 50 kg díla