Vinná klobása - combi 300g

Technologický přípravek bez alergenu pro řezníky - combi směs na masné výrobky a uzeniny.  

DÁVKOVÁNÍ 6g / 1kg. 

KOŘENÍ PRO ŘEZNÍKY I PRO VÝROBU DOMÁCÍ KLOBÁSY JE VČETNĚ FOSFÁTU A STABILIZÁTORU BARVY S DOBROU ÚČINNOSTÍ. PŘÍPRAVEK OBSAHUJE VEŠKERÉ SLOŽKY POTŘEBNÉ PRO VAZNOST, VYBARVENÍ, ÚDRŽNOST A SNADNOU KRÁJITELNOST.

Složení: stabilizátory - E 450, E 451, pepř bílý mletý, dextróza (monohydrát), citronová kůra mletá, antioxidant - E 300, E 301, oleoresin (zázvor, muškátový květ, muškátový ořech, pepř černý), látka zvýrazňující chuť - E 621.

... na 50 kg díla